蛋糕甜品创业培训班

zhuhai
2020-08-09 浏览258次

珠海明珠绅士蛋糕培训学校成立于2012年,建立了完善的管理和技术团队,校内环境优美,师资力量雄厚,现已形成了蛋糕培训、甜品培训、西点培训、面包培训、咖啡全能培训 调酒师培训等多个领域的技术。

课程内容:生日蛋糕奶油裱花培训、法式西点慕斯培训、欧式面包烘焙培训、翻糖蛋糕培训、手工精品巧克力培训
课程特色:开西点坊和西饼房的必学科目,课程内容,有易到难,层层递进。即有常规大众化的产品制作学习,也有高端五的西点产品学习,即有西式西点又有中式点心,产品系列齐全,是系统化、化的西点学习课程。西点种类繁多,怎么样才能学习的齐全?我们将进行归类、重组,然后以类别进行针对性的设置课程,给我们41天,让你成为西点。
奶油蛋糕培训
1、理论材料介绍
器具介绍及使用
2、抹胚:圆形心形、方形弧形
3、裱花制作:贝壳边、多角花边、曲奇花边‘’花篮花边、水花边、螺旋花边、窜珠花边、抖边、饺子边、叶子边、编篮  、 拉线 、 曲奇玫瑰 、 裙边
4、网红戚风胚底制作、打发技巧、组装技巧、分割技巧
5、雪妹娘:麻薯皮、夹心
6、网红曲奇:切片曲奇、珍尼曲奇、、曲奇玫瑰
7、网红蛋糕卷:胚底技巧、切件技巧、面糊技巧、使用讲解、烘烤技巧、装饰

奶茶与奶昔的制作:

1花式奶茶系列:原味奶茶,珍珠奶茶,草莓奶茶,香芋奶茶,哈密瓜奶茶,巧克力奶茶,木瓜奶茶,芒果奶茶,鸳鸯奶茶,魔豆奶茶,双拼奶茶等等2奶昔系列:芒果奶昔,木瓜奶昔,香蕉奶昔,草莓奶昔,奶昔,蓝莓奶昔,菠萝奶昔,椰果奶昔,香草奶昔,咖啡奶昔,巧克力奶昔,薄荷奶昔等等
沙冰,刨冰,果汁的制作:

1沙冰系列:红豆沙冰,绿豆沙冰,芒果沙冰,草莓沙冰,蓝莓沙冰,西瓜沙冰,牛奶沙冰,香蕉沙冰等等2 刨冰系列:红豆刨冰,绿豆刨冰,蜜豆刨冰,红豆 绿豆而成),蔬果刨冰,草莓刨冰等
3 果汁系列:柳橙汁,柠檬汁,水蜜桃汁,凤梨汁,西瓜汁,乌梅汁,哈密瓜汁等等

M双皮奶,布丁,
奶绿的制作:

1 双皮奶系列:芒果双皮奶,莲子双皮奶,红豆双皮奶,草莓双皮奶,原味双皮奶等

2 奶绿系列:抹茶奶绿,胚芽奶绿,黑钻奶绿,珍珠奶绿,椰果奶绿,水果奶绿等
3 布丁系列:鸡蛋布丁,芒果布丁,鮮奶布丁,草莓布丁,抹茶布丁,红豆布丁,椰果布丁等等


学校简介

广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校 评审委员为本校导师 “*调酒 咖啡 烘培西点师定点培训招聘” 职业调酒咖啡西点师报考颁发!

以咖啡馆为主

A:[咖啡馆主班]+[英式日式初级调酒班]

B:[咖啡馆主班]+[西点标准版]

C:[咖啡馆主班]+[英式日式初级班调酒]+[西点标准班]

以西点蛋糕为主

A:[西点裱花班]+[意式咖啡拉花班]

B:[西点裱花班]+[全能咖啡师就业班]

以调酒为主

A:[精英调酒师全能班]+[意式咖啡拉花班]

B:[精英调酒师全能班]+[全能咖啡师就业班]

培训较专业调酒。咖啡。烘焙甜点技能人才! 每节课进行各式出品制作,90以上实操练习!

我们为您提供贴心服务支持

专业的师资队伍,丰富的教学设备,灵活的开班时间以及优雅的学习环境,将完成你的系统学习。由咖啡培训师亲自指导学习,通过专业的考核后给予就业岗位,今后的就业工作或创业中,将可以免费的进行复训。


以上是珠海明珠绅士西点调酒咖啡培训学校为您准备的西点培训内容,若想了解更多您可以拨打页面的联系电话,也可以留下您的联系电话+姓名+课程,或者点击我们的在线咨询我们会有专业的课程老师为您详细介绍,可以预约免费试听。
   

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