珠海明珠绅士西点培训学校提供蛋糕培训,糕点培训,烘培西点培训,珠海西点培训,翻糖培训,蛋糕裱花培训,私房蛋糕培训专业培训服务,包教
蛋糕技术培训
系统的蛋糕裱花装饰技巧，烘焙创业者必学科目。
课程内容：
花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握；
蛋糕摸胚技巧，掌握4种形状蛋糕抹胚技巧，并巩固花边应用技巧；
相片蛋糕、花篮蛋糕、泡泡浴蛋糕、卡通蛋糕制作；
造型立体蛋糕制作，掌握弧形裱花技巧应用；
3D场景蛋糕设计及呈现技巧，欧式水果蛋糕制作；
瑞士卷、彩绘卷、天使卷的烘焙及成品制作；
法式千层、焗烤芝士、戚风纸杯、重油纸杯、巧克力纸杯的制作；
抹茶切片蛋糕、玛德琳、浓情巧克力蛋糕制作；
酸奶慕斯、蓝莓慕斯、慕斯蛋糕制作及装饰技巧设计并制作毕业作品
本中心教学采用零距离式教学，多功能教室设备齐全，实操条件优越，师资力量雄厚。
品之味西点蛋糕培训基地装修典雅、环境清新 、明亮舒适。中心配备了齐全专业的实习设备，达到了省内的硬件水平，并且不限时供学员练习使用，来校招聘人才的用人单位更是赞扬"比我们的设备还先进、齐全"。
因为专业，我们做的会更好。
品之味企业文化：
广品价值观：诚实做人，诚信做事；
专心，专业，专注每一件事；
为顾客提供优质的服务；
有共同前进的目标，分享团队的力量；
用感恩的心回报社会，用奉献的精神创造价值。
韩式裱花欧式陶艺班
A 韩式蛋糕抹胚训练
1 裱花工具的认识和讲解使用方法；
2 机器设备的讲解和操作方法；
3 鲜奶油的打发方法和保存；
4 抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方形胚、心形胚）
B 韩式蛋糕花边训练
1 市面行的各类花边的制作手法
2 掌握基础技巧 (贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)
3 各种喷粉和食用色素的应用；
4 果膏的淋法和技巧；
5 花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用
C 韩式奶油霜花卉训练以及水果制作
1.韩式奶油糖霜蛋糕的基础知识及各种奶油糖霜工具的使用技巧。
2.学习韩式奶油糖霜的配制及搅拌方法，韩式奶油糖霜的口味调配及颜色搭配
3.学习各种韩式蛋糕花边的制作：波浪花边。直嘴弧形花边。辫子花边。齿嘴弧形花边。直嘴掉边等。
4.各种韩式蛋糕花卉的制作：玫瑰。向日葵。康乃馨。菊花。山茶花。百合等制作。
5.学习韩式奶油糖霜蛋糕胚的制作：戚风蛋糕胚，海绵蛋糕胚等。
6.学习韩式奶油杯子蛋糕的制作。
7.字体的各种写法：中英文生日快乐的各种艺术写法。还有立体各种常见字的艺术写法。
8.多种组合韩式裱花蛋糕，花卉蛋糕，花篮蛋糕。
9.水果蛋糕制作：各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。
D 韩式杯子蛋糕的制作以及配色
1.韩式奶油杯子蛋糕的制作：哈雷杯子蛋糕，香蕉杯子蛋糕，红枣杯子蛋糕，马芬杯子蛋糕
2.韩式杯子蛋糕颜色搭配，以及奶油的裱花。
E 欧式陶艺蛋糕的制作
1陶艺蛋糕各种工具的认识及使用技巧。陶艺蛋糕的各种抹胚技巧。陶艺蛋糕的各种吹边。拉边。掏空。推球的制作方法。
3.水果蛋糕制作：各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。
2.水果蛋糕制作：各种水果的雕刻。水果艺术切片。水果扇形雕制。水果球型挖制。水果剑型雕制。水果菠萝雕法，水果格制雕法。水果五星雕制。
F 手工巧克力蛋糕艺术以及巧克力的运用课程：
1 巧克力铲花，巧克力卷，巧克力螺旋，巧克力贝壳，巧克力扇面，巧克力木纹。巧克力三角板，巧克力树干及树叶，巧克力生日快乐中英文版面等。
2. 巧克力的融化及温度的控制。黑。白巧克力的搭配方法。
3 各种巧克力蛋糕淋面。
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选择我们的六大理由
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