珠海明珠绅士西点培训，就选明珠绅士西点烘焙技术培训学校，实力雄厚，专业老师授课，随到随学，专业西点培训学校，先品尝再学习。，西点学校小班培训，老师指导 ， 学会为止!
欧包烘焙培训
烘焙制作烘焙原材料的作用，制作工艺知识
工艺/原料/设备知识要点
烘焙面粉的知识以及应用
和面工艺知识，发酵工艺知识，烘烤工艺知识
面包造型培训与基础面团整形
(揉、割、切、搓、拍、折、包、敲)
烘焙常见问题的解决方法，补救措施
1。原材料理论使用及作用讲解
2面种的制作：法国老面、波兰种、天然酵头、烫种、红酒种
3。实操课制作：
干果调制、、调料浆制作、夹心制作、麻薯制作、酥皮制作、面团、装饰、核桃芝士软欧、蔓越莓柠檬软欧、芒果漫步软欧、葡萄干巧克力软欧、梦幻星空软欧、椰蓉包、法棍、奶香片、法香片、汉堡、披萨脆皮、菠萝包、甜甜圈、北海道吐司、原味吐司、、巧乐兹、软包奶、酪包、牛角包、蛋黄酥
西点学习内容
造型
有人认为方形更美，能体现西点的精髓；有人认为圆形更美，因为圆代表。目前市场上西点造型主要以圆形和方形为主。不过，不管是什么形状，只要用心打造，不会比别人差。
摆设
相信大家都看过各式各样的西点作品，她们的摆设大多数是以简约为主。如果是豹纹淋面，建议突出淋面的特点，不要再添加更多的装饰元素，那会破坏豹纹的整体美感；如果是简单的法式西点，可以用巧克力插件或其他装饰元素来装饰，具体尺寸如何应该根据蛋糕的大小来决定。
广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校 评审委员为本校导师 “*调酒 咖啡 烘培西点师定点培训招聘” 职业调酒咖啡西点师报考颁发！
以咖啡馆为主
A：［咖啡馆主班］＋［英式日式初级调酒班］
B：［咖啡馆主班］＋［西点标准版］
C：［咖啡馆主班］＋［英式日式初级班调酒］＋［西点标准班］
以西点蛋糕为主
A：［西点裱花班］＋［意式咖啡拉花班］
B：［西点裱花班］＋［全能咖啡师就业班］
以调酒为主
A：［精英调酒师全能班］＋［意式咖啡拉花班］
B：［精英调酒师全能班］＋［全能咖啡师就业班］
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