珠海明珠绅士西点培训学校提供蛋糕培训,糕点培训,烘培西点培训,珠海西点培训,翻糖培训,蛋糕裱花培训,私房蛋糕培训专业培训服务,包教
【西点标准班】3980元
主要内容：
蛋挞 葡挞 泡芙 戚风蛋糕 海绵重油蛋糕
瑞士卷焦糖布丁 榴莲千层蛋糕 网红曲奇
蔓越莓曲奇 可可奇普 芝麻脆饼 手指饼干
草莓乳酪慕斯杯 哈雷纸杯蛋糕 黑森林
布朗尼轻芝士重芝士 提拉米苏
学习西点烘焙这些不得不知
一、很多时候制作面包都需要用到低筋面粉，其实我们不要到外面买，只要在普通面粉里掺入20的玉米淀粉或小麦淀粉，可以降低面粉的筋度，代替低筋面粉。
二、当我们看到烘焙的配方里提到“植物油”时，要尽量选择淡色无味的植物油，比如玉米油;不要选择重色重味的油脂，如花生油、茶油、橄榄油等，不然这会影响糕点的原味的。
三、我们在家制作蛋糕的时候经常要用到牛奶，我们只要将全脂奶粉与水以1：9的比例混合，可以替代全脂牛奶。在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换。
广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校 评审委员为本校导师 “*调酒 咖啡 烘培西点师定点培训招聘” 职业调酒咖啡西点师报考颁发！
以咖啡馆为主
A：［咖啡馆主班］＋［英式日式初级调酒班］
B：［咖啡馆主班］＋［西点标准版］
C：［咖啡馆主班］＋［英式日式初级班调酒］＋［西点标准班］
以西点蛋糕为主
A：［西点裱花班］＋［意式咖啡拉花班］
B：［西点裱花班］＋［全能咖啡师就业班］
以调酒为主
A：［精英调酒师全能班］＋［意式咖啡拉花班］
B：［精英调酒师全能班］＋［全能咖啡师就业班］
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